东张西望 2019 Episode 36 基层打工仔公厕用膳哀歌 2019
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基层打工仔哀歌！网民上载清洁工于公厕内用膳照片，引发政府外判工作剥削基层的抨击，摄制队到公厕视察，了解清洁工人工作实况。围村盆菜充满家乡风味，直击厨师炮制百多围春节盆菜技巧，讲解每层食材的摆放次序、展现各种烹调功夫的秘密。盆菜必备「盐水鸡」、「炆猪肉」，如何用简单食材保留风味？元宵佳节，记者了解应节汤圆销量；又追访长者夫妇相处半世纪之道。设计思维以人为本，访问设计师创建节省资源的主题公园游乐方案。
- 发布日期: 2019-02-19
- 运行时间: 30 分钟
- 类型: 新闻, 真人秀, 纪录
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